Tort Rozet to nie tylko deser, lecz prawdzie dzieło sztuki, które idealnie sprawdzi się, gdy zależy Ci na zachwycie gości. Może być to jednopiętrowy, samodzielny tort lub piętro deseru, który wieńczy ślubną uroczystość. Ta spektakularna, dekoracja składa się z bardzo cienkiej warstwy tynku na ganaszu z białej czekolady, cienkiej warstwy jadalnego pergaminu, do którego umocowane są rozety wykonane z małych okręgów. Przedstawiony tort na 16 osób i składa się z 1100-1200 okręgów , które tworzą artystyczną kompozycję. Jest w pełni jadalny.